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風邪の初期対策 かりんのはちみつ漬け レシピ 作り方 By ともママ9 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが361万品 かりんシロップの作り方 1．熱めのお湯の中で、かりんをタワシでゴシゴシ洗います。 表面に傷をつけてOKです。 2，3日そのまま置いておくと、表面がベタベタしてきます。 蜜が出てきているんですね。 2．皮に水気が残っているようならふき取り（水分が残っているとカビが生えます）皮の傷部分を切り落とします。 3．縦に二つ割りします。 4．さらに縦に二つかりんは生のままでは歯が折れそうなくらい固く、また渋味があって食べられません。加熱したり、酒に浸けこんでエキス分をとるようにします。 一般的には花梨酒やジャムなどにされています。 煮出してシロップにし、ソースに仕上げたり、グラニテやシャーベットにもします。 かりんを使ったレシピ かりん の レシピ